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パプリカとアスパラのソテー★★
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パプリカとアスパラのソテー★★-レシピのメイン写真

パプリカとアスパラのソテー★★

ちびた★★
ちびた★★ @cook_40198134

味付けは塩胡椒、仕上げにパルメザンチーズを。シンプルな味付けにアクセントを加えて。サラダ代わりにもなる1品です。
このレシピの生い立ち
3色のパプリカ、アスパラ、トマトをソテーにしました。彩り豊かで見た目もきれいです。

味付けは塩胡椒、仕上げにパルメザンチーズを。シンプルな味付けにアクセントを加えて。サラダ代わりにもなる1品です。
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パプリカとアスパラのソテー★★

ちびた★★
ちびた★★ @cook_40198134

味付けは塩胡椒、仕上げにパルメザンチーズを。シンプルな味付けにアクセントを加えて。サラダ代わりにもなる1品です。
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3色のパプリカ、アスパラ、トマトをソテーにしました。彩り豊かで見た目もきれいです。

味付けは塩胡椒、仕上げにパルメザンチーズを。シンプルな味付けにアクセントを加えて。サラダ代わりにもなる1品です。
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材料

2人分
  • パプリカ 3色各1/4個
  • アスパラ 2本
  • ミニトマト 6個
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 適量
  • 粗挽胡椒 適量
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカは一口大に、アスパラは乱切りに切る。ニンニクはつぶす。

  2. 2

    フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れ弱火にかけ香りが立ったら火を強めパプリカ、アスパラ、トマトの順で加え炒める。

  3. 3

    塩、胡椒で味を調えミニトマトの皮がむけ始めて来たら火を止める。器に盛りパルメザンチーズを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

☆好みの野菜を加えて味の変化を楽しんでください。

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ちびた★★
ちびた★★ @cook_40198134
2009/11/09 07:00に公開
ちびたのレシピブログ。基本的に簡単に作れるもの(書けるもの!)で、お酒に合うものが多いみたい。飲み歩く事も多いのでうちでお料理するのは週に1~3回。だから時々お休みしちゃうことも・・・のんびりマイペースで更新してます♪★の数は難易度です!ほとんど★1つか2つのものばかりなのでお料理苦手な人もぜひ挑戦してみてね。
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このレシピのキーワード

アスパラ パプリカ ミニトマト にんにく

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