竹輪とナスの味噌マヨチーズ

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

竹輪とナスに、味噌とマヨネーズ、チーズをからめて。濃い目の味付けで、お弁当にぴったり♪
このレシピの生い立ち
竹輪を使ったお弁当のおかずをと、このレシピを考えました。

竹輪とナスの味噌マヨチーズ

竹輪とナスに、味噌とマヨネーズ、チーズをからめて。濃い目の味付けで、お弁当にぴったり♪
このレシピの生い立ち
竹輪を使ったお弁当のおかずをと、このレシピを考えました。

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材料

1人分
  1. 竹輪 1本
  2. ナス 1/3本
  3. ごま油(炒め用) 小さじ1
  4. 味噌 小さじ1/3
  5. マヨネーズ 小さじ1/2
  6. スライスチーズ 1/2枚

作り方

  1. 1

    竹輪とナスを同じような大きさの乱切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、1のナスを入れ、少し炒める。竹輪も加え、さらに炒める。

  3. 3

    2に味噌、マヨネーズ、スライスチーズを加え、からめるように炒め、スライスチーズが溶けたら完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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