バター10g★軽いほんわかクッキー
るるるちあ @cook_40211043
サクッとして軽いクッキーです。
私のお気に入りです♪（*^_^*）
このレシピの生い立ち
少量のバターで美味しいクッキーが作りたいと思って、卵を卵黄にしてみたり、薄力粉と片栗粉の割合を変えたりして、なんとか少しは理想の味に近づけました（*^_^*）
バター10g★軽いほんわかクッキー
サクッとして軽いクッキーです。
私のお気に入りです♪（*^_^*）
このレシピの生い立ち
少量のバターで美味しいクッキーが作りたいと思って、卵を卵黄にしてみたり、薄力粉と片栗粉の割合を変えたりして、なんとか少しは理想の味に近づけました（*^_^*）
作り方
- 1
バターをボウルに入れて柔らかく練り、砂糖を加えすり混ぜます。
- 2
卵黄を加え更によくすり混ぜます。
- 3
薄力粉と片栗粉を加え、ヘラで粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます。固めの仕上がりです。
- 4
オーブンの鉄板にオーブンシートorアルミホイルを敷きます。
- 5
1cm弱の口金を付けた絞り袋を用意し、③の生地を入れます。
- 6
④の鉄板に⑤の生地を2cm位間隔が開くように直径3cm位に絞り出します。
固いので根性で絞り出してください(><;) -
- 7
170℃に温めたオーブンで15分ほど焼きます。
うっすら茶色になったら完成です♪
コツ・ポイント
ポイントは根性です(笑) 固い生地なのですがひたすら根性で絞り出してください(><;)
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