とっても簡単!ぷるぷるみかんゼリー

♪pusu♪ @cook_40234895
3時のオヤツや、食後のデザートにぴったり♪
100円缶詰で低コスト♪
洗い物も計量スプーンとボールだけ♪
このレシピの生い立ち
みかんゼリーにハマり、色々なレシピで試したところなかなか納得のいくみかんゼリーにならず、分量を工夫してみました。
とっても簡単!ぷるぷるみかんゼリー
3時のオヤツや、食後のデザートにぴったり♪
100円缶詰で低コスト♪
洗い物も計量スプーンとボールだけ♪
このレシピの生い立ち
みかんゼリーにハマり、色々なレシピで試したところなかなか納得のいくみかんゼリーにならず、分量を工夫してみました。
作り方
- 1
耐熱ボウルにクックゼラチン約1/2を入れ、その中にお湯大さじ2杯入れ、よく混ぜる。
- 2
砂糖を入れて、溶けるまでしっかり混ぜる。
- 3
缶詰の蓋を開け、液体だけ入れてから、よく混ぜる。
- 4
混ぜ終わったら、みかんを3つの容器に均等に入れる。
- 5
最後にゼラチン入りの液体を均等に分け入れる。
- 6
冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。
- 7
市販のみかんゼリーのようにぷるぷるになっていれば完成♪
- 8
もしうまく固まらなかったら、各容器から大さじ1杯ずつ耐熱容器に取り出す。
- 9
レンジで温め、少しゼラチンを足して混ぜ、大さじ1杯ずつ戻しよく混ぜ、再び冷やす。
コツ・ポイント
◎お砂糖は大さじ1と書いてますが、ご自分の好きなように分量を変えてみても大丈夫です♪
お砂糖ではなく、オリゴ糖などでも大丈夫です!
◎お湯は3杯にするとゼリーの部分が水っぽくなるので、増やさないようにして下さい♪
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