生ハムのしゃぶしゃぶ
生ハムのしゃぶしゃぶ、オリーブオイルと胡椒をかけて。
このレシピの生い立ち
少し残った生ハムで簡単なおつまみに。
作り方
- 1
塩を入れた熱湯で生ハムをサッと湯掻く。水気を切り皿に盛る。
- 2
エクストラバージンオリーブオイルをかけ、粗挽き胡椒をふる。ホワイトミニセルリーなどをあしらう。
コツ・ポイント
塩を入れた熱湯で一瞬しゃぶしゃぶ。ホワイトミニセルリーは飾りだけでなく一緒に食べると美味しいのでオススメ。
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