アメリカンチョコチップクッキー
canbe @cook_40111589
アメリカのアニメに出てくるようなクッキーです。
サクサクでおいしいです。
チョコチップたっぷりにしました。
このレシピの生い立ち
昔作ったレシピをメモ代わりに載せました^ ^
アメリカンチョコチップクッキー
アメリカのアニメに出てくるようなクッキーです。
サクサクでおいしいです。
チョコチップたっぷりにしました。
このレシピの生い立ち
昔作ったレシピをメモ代わりに載せました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備>
・無塩バターは室温にもどす
・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう
・たまごはよく溶きほぐす - 2
ボウルに無塩バターと砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。たまごを少しずつ加えながらさらに混ぜる。
-
- 3
2に振るった粉類とチョコチップを加えて、ゴムベラで切るようにして混ぜる。
-
- 4
鉄板にオーブン用ペーパーをしき、3の生地を大きめのスプーンで山盛り一杯くらいずつすくって間隔を空けながら落としていく。
-
- 5
水で濡らしたスプーンの背で4の生地をそれぞれ円形に広げる。
-
- 6
180℃に予熱しておいたオーブンで約15分焼いたら1〜2分オーブンの中でそのままにしておく。
- 7
網の上で冷ましたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
生地を広げる際にスプーンを濡らすのがポイントです！
背に生地が付いてしまうとうまく広がらないので拭き取ってから濡らすと良いです。
焼き時間はオーブンによっても変わってくると思うので様子を見ながら焼いてください。
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