簡単☆洋風肉じゃが

てらい亭 @cook_40218737
トップ10入り感謝☆
手間ひま、一切なし!あっという間に出来ます。次の日はカレーにして食べられますよ~☆
このレシピの生い立ち
和テイストの肉じゃがを洋テイストに☆
昔まかないで作ってシェフに褒められたことがあるので再現してみました。
簡単☆洋風肉じゃが
トップ10入り感謝☆
手間ひま、一切なし!あっという間に出来ます。次の日はカレーにして食べられますよ~☆
このレシピの生い立ち
和テイストの肉じゃがを洋テイストに☆
昔まかないで作ってシェフに褒められたことがあるので再現してみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、そのまま使い、玉葱はじゃがいもの大きさに合わせてカット、人参はその半分にカットします。
- 2
鍋に少しの油を敷いて、玉葱が少し透明になるまで炒めたら、水、コンソメ顆粒を加え、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
- 3
圧力鍋なら沸いてから中火で10分煮込んでください。
- 4
具と煮汁を分けます。
- 5
あけた鍋でそのまま合い挽き肉とにんにくを炒め、赤みがなくなったら、キューピーミートソースを入れ、火入れをします
- 6
5がプクプクとわいてきたらカレー粉と4の野菜を投入!ぐるりとかきまぜて出来上がりです
- 7
次の日は残った煮汁でのばしてカレーに☆
1度で2度分のご飯がつくれちゃいます!
コツ・ポイント
最後にぐるりとかきまぜるときに野菜がこわれないようにするぐらいかな~?
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