盛田トリュフソースで鯛のカルパッチョ♪

Name: 盛田トリュフソースで鯛のカルパッチョ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯛(刺身用ブロック) 100g; ミックスリーフ 1袋; オリーブオイル 大3; 盛田トリュフソース 大1; 黒胡椒 お好みで

トリュフソースでいつものお刺身もちょっと贅沢に♪
このレシピの生い立ち
トリュフソースが白身魚にも合いそうだと思ったので。

トリュフソースでいつものお刺身もちょっと贅沢に♪
このレシピの生い立ち
トリュフソースが白身魚にも合いそうだと思ったので。

材料

2人分

ミックスリーフじゃなくても、ベビーリーフや水菜、きゅうりなどお好みの野菜でお試しください。

55chomy @cook_40029255

2017/04/24 14:57に公開

二人の息子の母です。材料・手順を忘れがちなので、メモも兼ねて…赤酒は熊本独特のお酒で、我が家ではみりんの代わりに使ってます。テリ＆ツヤが出て、うま味もUP↑赤酒すごい！！最近は盛田のトリュフソースにハマってます。風味が増す贅沢調味料だと思いますヽ(*´∀｀*)ﾉ

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