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カリフラワーのサラダ
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カリフラワーのサラダ-レシピのメイン写真

カリフラワーのサラダ

CupOfTea
CupOfTea @cook_40131525

カリフラワーと茹で玉子のシンプルサラダです。
このレシピの生い立ち
カリフラワーが好きなので。

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カリフラワーのサラダ

CupOfTea
CupOfTea @cook_40131525

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材料

  • カリフラワー 1株
  • 茹で玉子 2~3個
  • キュウリのピクルス(みじん切り) お好みの量(マヨネーズと同じ位)
  • マヨネーズ 好みの量
  • ホワイトペッパー 適宜
  • ピンクペッパー(粗く潰す) 飾りにあれば少しだけ
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを小さめの小房に切って好みの固さに茹でる

  2. 2

    ボウルにみじん切りにした茹で玉子とピクルスをいれ混ぜ、カリフラワー・ホワイトペッパーをあえる。
    ピンクペッパーを散らす。

コツ・ポイント

茹で玉子は殻を剥いてボウル入れ、ポテトマッシャーで潰すと一気にみじん切り茹で玉子が出来ます。

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CupOfTea
CupOfTea @cook_40131525
2018/12/28 14:34に公開
今までノートに書き留めていたレシピ、我が家の定番、新しいレシピ等を載せていきます。
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ピクルス カリフラワー 卵

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