えのきと絹豆腐、玉葱、油揚げの味噌汁
inyako @cook_40055834
2012/02/25 つくれぽ 10人 有難う♪
火の通りが早く
美味しい味噌汁はいかがでふか～(≧m≦)
このレシピの生い立ち
子供のころ嫌いだったえのき味噌汁
嫌いなのに
母がよく作ってました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐サイノメ
玉ねぎスライス
油揚げ短冊
えのき根本切り落とし横に
2分割にきる - 2
ダシ汁に
味噌と豆腐以外の物を入れて煮る - 3
煮えたら
味噌を投入し
豆腐を加え入れ
軽くひと煮立ち。味見て出来上がり→食す
- 4
2021.6.30
トップ画変更10年ぶり（笑）
コツ・ポイント
またもや時短具材の味噌汁です
えのきは
安い時買っておいて冷凍しておきましょう！
我が家の味噌は麦味噌です（レシピID : 19655961 ☚これ）
ご家庭の味噌にあわせて濃さを調整願います。
リアクション
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