たっぷりキノコのひとくち包み

たっぷりキノコのひとくち包み-レシピのメイン写真

たっぷりキノコのひとくち包み

minimerry @cook_40221554

食べ方いろいろ！
(焼き・揚げ・蒸し・スープ)
おつまみやお弁当にもど～ぞ♪

このレシピの生い立ち
春巻きを作ろうとしたら…
まさかの春雨と皮を買い忘れｯｯ　Σ(・Д・ﾉ)ﾉ
餃子の皮があったので包んでみたら
ｱﾚﾝｼﾞの幅が広がりました！！

食べ方いろいろ！
(焼き・揚げ・蒸し・スープ)
おつまみやお弁当にもど～ぞ♪

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春巻きを作ろうとしたら…
まさかの春雨と皮を買い忘れｯｯ　Σ(・Д・ﾉ)ﾉ
餃子の皮があったので包んでみたら
ｱﾚﾝｼﾞの幅が広がりました！！

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(焼き・揚げ・蒸し・スープ)
おつまみやお弁当にもど～ぞ♪

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春巻きを作ろうとしたら…
まさかの春雨と皮を買い忘れｯｯ　Σ(・Д・ﾉ)ﾉ
餃子の皮があったので包んでみたら
ｱﾚﾝｼﾞの幅が広がりました！！

食べ方いろいろ！
(焼き・揚げ・蒸し・スープ)
おつまみやお弁当にもど～ぞ♪

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春巻きを作ろうとしたら…
まさかの春雨と皮を買い忘れｯｯ　Σ(・Д・ﾉ)ﾉ
餃子の皮があったので包んでみたら
ｱﾚﾝｼﾞの幅が広がりました！！

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材料

４人分

●豚ひき肉８０　ｇ
●酒大さじ　２
●片栗粉小さじ　１
●塩ひとつまみ
●ねぎ(みじん切り) ２０　ｇ　
☆ゆでたけのこ５０　ｇ
☆まいたけ５０　ｇ
☆えのき５０　ｇ
☆えりんぎ１　本
☆干ししいたけ(もどす) ２　枚
★しょうゆ大さじ　１
★オイスターソース大さじ　１
★しいたけの戻し汁大さじ　１
★片栗粉大さじ　１
★ごま油小さじ　２
★生姜汁小さじ　１
★砂糖小さじ　１
★酒小さじ　１
餃子の皮(大判) １　袋

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作り方

1
2
下準備
●を耐熱ボールに入れよく混ぜます。
☆の材料をみじん切りにします。
★をすべてまぜ合わせておきます。
3

②で混ぜた●をレンジ(６００w２分)で加熱し、ほぐします。
4
③に☆と★をよく混ぜ合わせラップをしてレンジ(６００ｗ５分)で加熱します。
5
餃子の皮淵一周お水をつけ、皮を中央でひだを寄せ最後ﾁｮｲひねりします。
(包み方はお好みでｏｋです）
6
ひとくち包みの出来上がりです！
あとはお好みの調理法でいただきま～す！
（今回は揚げてみました！）

コツ・ポイント

小分けで冷凍保存するとお弁当作りの時便利です！

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minimerry @cook_40221554

2011/06/14 15:16に公開

結婚２年目突入～！「簡単・おいしい」の響きにつられるｱﾀｼですが、少しずついろんな料理にチャレンジしていこうかなぁと思ってます。

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このレシピのキーワード

ねぎえのき片栗粉しいたけエリンギ豚ひき肉酒ゆでたけのこまいたけほししいたけ

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