ダイエットつまみこんにゃくとかぶピリ辛煮

まほろばキッチン
まほろばキッチン @cook_40081941

かぶとこんにゃくで簡単にピリッと辛い煮物を。10分で出来上がり♪
ノンオイルローカロリーとてもヘルシー一皿約40kcal
このレシピの生い立ち
こんにゃくとカブが冷蔵庫にあったので・・・

ダイエットつまみこんにゃくとかぶピリ辛煮

かぶとこんにゃくで簡単にピリッと辛い煮物を。10分で出来上がり♪
ノンオイルローカロリーとてもヘルシー一皿約40kcal
このレシピの生い立ち
こんにゃくとカブが冷蔵庫にあったので・・・

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材料

2人分
  1. つきこんにゃく 一袋
  2. カブ 1個
  3. 醤油 お玉半分位
  4. みりん お玉半分位
  5. お玉半分位
  6. 白だし お玉半分位
  7. コップ1杯位(200cc)
  8. 鷹の爪 輪切り10個位

作り方

  1. 1

    こんにゃくを茹でてあく抜きしてもよいですが、面倒なので蛇口から出る40度位のお湯でよく洗ってもOKです。

  2. 2

    洗ったつきこんにゃくを、ざるで水をきり、ざっくり4回位包丁を入れて短くします。

  3. 3

    かぶを洗って、皮をむき、薄めの短冊切りにします。

  4. 4

    フライパンにこんにゃくとかぶを入れ、1分ほど炒め、調味料とお水を全て入れます。
    調味料適当だったので、曖昧ですみません。

  5. 5

    ふたをして弱火で10分程、かぶが柔らかくなるまで煮たら完成♪

コツ・ポイント

材料まるごと入れて炒めて煮るだけ^^;コツはありません。
カブの葉っぱも切って入れて煮ても美味しいと思います。
調味料大体しか覚えてないので、味見しつつ調整してみてください♪

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ただいまダイエット中なので、ヘルシーな料理をよく作っています♪綺麗になれる為のレシピを考案中。。。又、お酒が好きな為、酒の肴的なおつまみが多いです^^;その他、夫の郷土料理など。
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