大好き♬黒糖寒天★バニラ添え
あんちょまい @cook_40038422
甘くって爽やかで初夏にぴったり♪バニラアイスが牛乳に溶けて黒糖パフェのようなスイーツです♬♡最近の我が家の大ヒット商品！
このレシピの生い立ち
黒砂糖のお菓子が好きすぎて。
バニラアイスと食べるのが今一番のお気に入り!(^^)!
ヘビロテで作ってほとんど毎日食べてます 爆
大好き♬黒糖寒天★バニラ添え
甘くって爽やかで初夏にぴったり♪バニラアイスが牛乳に溶けて黒糖パフェのようなスイーツです♬♡最近の我が家の大ヒット商品！
このレシピの生い立ち
黒砂糖のお菓子が好きすぎて。
バニラアイスと食べるのが今一番のお気に入り!(^^)!
ヘビロテで作ってほとんど毎日食べてます 爆
作り方
- 1
●黒糖寒天を作る。鍋に水と寒天パウダーを入れ、かき混ぜながら煮溶かす。
-
- 2
黒砂糖を加え1～2分ほど沸騰させる。よくかき混ぜ黒砂糖を完全に溶かすこと。
-
- 3
器に流し入れ、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やし固める。固まったら2㎝角に切る。
-
- 4
●黒蜜を作る。鍋に黒砂糖と水を入れ、混ぜながら煮立てる。
とろりとしたら出来上がり。 -
- 5
器に入れた黒蜜ソース。
このレシピ以外にも色々使えます^^ -
- 6
カップに四角く切った寒天・バニラアイスを入れる。上から黒蜜・きなこをかけ、回りからそっと牛乳を注ぎ入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
■黒蜜とバニラ添えなので、黒糖寒天自体の甘さは控えめです。■私は寒天の水分量３カップのゆるめが好きですが、次女はしっかり歯応えタイプの寒天が好きなのでこちらのレシピにしました^^;■溶かして固めるだけ♡「寒天は簡単！」おすすめです♡
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かぼちゃのブリュレ＊バニラアイスを使って かぼちゃのブリュレ＊バニラアイスを使って
生クリームとバニラエッセンスの代わりにバニラアイスを使いました。足りない甘みは黒糖で、こくのある味になりました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19346586
