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ホウレン草&チキン&キノコの姫檸檬パスタ
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ホウレン草&チキン&キノコの姫檸檬パスタ-レシピのメイン写真

ホウレン草&チキン&キノコの姫檸檬パスタ

れそそ
れそそ @cook_40212283

ホウレン草&チキン&キノコ&姫檸檬
このレシピの生い立ち
油多目のスパゲッティをさっぱりと食べたかったので。

ホウレン草&チキン&キノコ&姫檸檬
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ホウレン草&チキン&キノコの姫檸檬パスタ

れそそ
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ホウレン草&チキン&キノコ&姫檸檬
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材料

2人分
  1. 鶏肉 200g
  2. キノコ類 200g
  3. ホウレン草 中10束
  4. 姫檸檬 一個
  5. スパゲッティ 適量
  6. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲッティを茹でます。

  2. 2

    その間に、ホウレン草の軸から炒めます。鶏肉とキノコも投入。

  3. 3

    未だ半分生の鶏肉に姫檸檬の汁を掛けます。
    鶏肉全体に火が通ったら、ホウレン草の葉の部分を投入。

  4. 4

    全体に塩胡椒でしっかり味を付けます。

  5. 5

    スパゲッティが茹で上がったらお湯を切り、フライパンへ麺を入れてざっくり混ぜます。

コツ・ポイント

最後は、少量のオリーブ油を入れると混ざり易いです。

鶏肉はモモでもムネでも。
キノコも好きな物を入れましょう。舞茸がお勧めです。
姫檸檬は酸味が少ないので、一般的な檸檬使用時には、分量を調整してください。

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れそそ
れそそ @cook_40212283
2018/12/17 10:31に公開

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