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我が家の卵焼き
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我が家の卵焼き-レシピのメイン写真

我が家の卵焼き

桜とゆず
桜とゆず @cook_40225509

冷めても美味しくシンプルに♪
このレシピの生い立ち
息子が卵焼きが好きなのでよく作ってたら、この分量がお気に入りに(∗ˊᵕ`∗)

冷めても美味しくシンプルに♪
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桜とゆず
桜とゆず @cook_40225509

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材料

  • 卵 2個
  • だしの素 小さじ1/2
  • 水 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 薄口醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに全ての素材を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵焼き用のフライパンに油を引き、温まったら弱火にして溶き卵を1/3程入れ、端から巻いていく。

  3. 3

    それを2回程繰り返してできあがり。巻いた卵の下にも溶き卵がくるように入れると綺麗に巻けます。

  4. 4

    巻くのが面倒な時は中火で溶き卵を全部入れ、菜箸でくるくると回しながら火が通ってきたら巻いていけばふんわり出来上がります♪

  5. 5

    我が家の卵焼きはこの醤油を使ってます。

    • 我が家の卵焼き作り方5写真

コツ・ポイント

甘めが好きな人は砂糖多めでも♪

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桜とゆず
桜とゆず @cook_40225509
2017/04/25 09:23に公開
やんちゃな5歳と3歳の息子のママ。子供達に振り回されながら、好きな料理やお菓子作りを楽しんでます♪
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卵焼き 卵

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