＊青菜と油揚げの煮びたし＊

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Chiro1015 @cook_40205669

白菜でも代用OK*\(^o^)/*
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＊青菜と油揚げの煮びたし＊

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材料

2.3人分
  1. 青菜(小松菜・ほうれん草・ビタミン菜なんでもok) 1袋
  2. 油揚げ 2枚
  3. ☆だし汁 1カップ
  4. ☆薄口しょうゆ 大1 1/2
  5. ☆酒、みりん 各大1
  6. お好みで七味

作り方

  1. 1

    青葉を5〜6cm隔に切る。
    (右はビタミン菜です＊)

  2. 2

    油揚げを熱湯に入れ、油抜きをしておく。

  3. 3

    鍋に☆を温め、油揚げと青菜の茎の部分を1〜2分煮て、残りの葉の部分を入れる。

  4. 4

    葉が柔らかくなったら完成◎

コツ・ポイント

薄味が好みの方は、薄口醤油大さじ1で＊
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