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◆ネギと卵のお粥◆七草粥の代わりにも
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◆ネギと卵のお粥◆七草粥の代わりにも-レシピのメイン写真

◆ネギと卵のお粥◆七草粥の代わりにも

ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926

朝食にもおススメな、優しいお味のお粥です。
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七草がゆの代わりに食べているお粥です♪

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◆ネギと卵のお粥◆七草粥の代わりにも

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材料

約2人分
  • ●お米 1/2合
  • ●水 500ml
  • ◎薄口醤油 小さじ1/2
  • ◎塩 小さじ1/8
  • 卵 1個
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に●を入れて蓋をし、最初は強火、加圧状態になったら弱火にして15分加熱。火を止めて加圧状態が解けるまで放置します。

    • ◆ネギと卵のお粥◆七草粥の代わりにも作り方1写真
  2. 2

    普通のお鍋の方はお米を水に1時間以上漬けておきます。

  3. 3

    蓋をせずに中火~強火にかけ、沸騰したら木べらでお米を底を混ぜ、すぐ弱火にして時々かき混ぜながら20分程度炊きます。

  4. 4

    ◎で味を調えて、溶き卵を流し入れてさっと混ぜます。

  5. 5

    ネギを散らして出来上がり~♪(⌒∇⌒)

    • ◆ネギと卵のお粥◆七草粥の代わりにも作り方5写真

コツ・ポイント

炊く時間は目安ですので、お好みの固さで加減してくださいね。
圧力鍋で炊くときは、お米を水に浸けておく必要はありません。

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ぱんぷきんキッチン
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926
2019/01/04 05:59に公開
現在は、活動停止中です。つくれぽの返礼機能がなくなってしまいましたので、お礼が申し上げられません。すみません。
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