風邪予防♡簡単♡和風柚子ドレッシング

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

ポン酢を使って簡単手作りドレッシングに♡柚子の果汁と皮で、いい香りのやわらかい風味に♡シンプルなサラダにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
柚子が大好きなので、簡単に調合しました。

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材料

  1. ポン酢 大さじ4
  2. オリーブオイル又はグレープシードオイル又はサラダ油 大さじ1
  3. ハチミツ 小さじ1
  4. 柚子小玉 1個
  5. 柚子果汁 全量使用
  6. 柚子皮 1/2個使用

作り方

  1. 1

    柚子は半分に切り茶こしで種を取り除きながら果汁を絞る。器に果汁とその他の調味料と柚子の皮を細かく削いだものを入れ混ぜる。

コツ・ポイント

果汁を使ったドレッシングは作り置きより、できたてのほうがフレッシュで香りがひきたちます♡シンプルな野菜サラダや海藻サラダ・豆腐サラダにオススメです♡

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レシピ作者

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
に公開
我が家のビックベイビー長男は今年は38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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