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ヘルシー豆腐バーグ-レシピのメイン写真

ヘルシー豆腐バーグ

shinmuma
shinmuma @cook_40140333

お豆腐を使っているのでヘルシー!美容にも良し!お腹も満足な一品です!
このレシピの生い立ち
ヘルシー大事!

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材料

  • ★木綿豆腐 一丁
  • ★鶏ひき 100g
  • ★片栗粉 大さじ2
  • ★塩 少々
  • ★パン粉 大さじ5
  • ☆だし汁 100cc
  • ☆醤油、みりん 大さじ1ずつ
  • ☆砂糖、酢 大さじ2ずつ
  • ☆ごま油 適量
  • ☆水溶き片栗粉 適量
  • ネギ、白胡麻 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。

  2. 2

    ボウルに★を入れ滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    2を成形し油を入れたフライパンで焼く。

  4. 4

    ☆を加熱してあんかけを作る。

  5. 5

    お皿に3を置き、4をかけて、ネギと白胡麻をかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

★が柔らかすぎて成形難しい時はパン粉を足してください!

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shinmuma
shinmuma @cook_40140333
2015/11/26 13:55に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ねぎ 片栗粉 とりひき肉 もめん豆腐

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