CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
イカの塩辛
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
イカの塩辛-レシピのメイン写真

イカの塩辛

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

一晩寝かせるだけの簡単レシピ♫
ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。

一晩寝かせるだけの簡単レシピ♫
ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。

もっと読む

イカの塩辛

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

一晩寝かせるだけの簡単レシピ♫
ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。

一晩寝かせるだけの簡単レシピ♫
ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • イカ(刺身用) 2ハイ
  • 塩 小2弱
  • 赤唐辛子 1本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    イカは耳と足を取る(身の部分はお刺身に)耳は皮を剥ぐ。耳&足を食べやすい大きさにcut。ワタは破らないようにスミを取る。

    • イカの塩辛作り方1写真
  2. 2

    ボールに1を入れ塩を振るって軽く揉む。

    • イカの塩辛作り方2写真
  3. 3

    ザルにあげて下にボールを置き冷蔵庫に一晩入れておく。(乾かすためラップなどはしない)

    • イカの塩辛作り方3写真
  4. 4

    一晩経ったらワタを破ってイカに絡めてよく混ぜる。お好みで種をとり刻んだ赤唐辛子を入れる。約半日経てば出来上がり!

    • イカの塩辛作り方4写真

コツ・ポイント

・工程3では、水がかなり出るので必ずボールを下にしておくこと。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2011/06/15 00:30に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
もっと読む

このレシピのキーワード

塩辛 イカ 刺身 トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. メスレーゼリー
  2. 温玉乗せサーモンしらす丼ぶり
  3. パパッと海老チリ♪
  4. 芽ヒジキ入りニンジンしりしり
  5. 長ねぎの磯部揚げ★動画あり★
  1. 牛乳と全卵で濃厚バニラアイスクリーム
  2. 野菜たっぷり豚挽肉の和風バーグ♪お弁当に
  3. サラダ菜で♬ 焼肉屋さんのサラダ ♬
  4. 忙しい朝に!レンジで簡単フレンチトースト
  5. マッシュルームとベーコンのにんにく炒め♪
  6. Balila
  7. Wonderful Okra In Oil: Bamieh Bil Zeit
  8. Layali Loubnan
  9. Moghli
  10. Batata harra
  1. 冷蔵庫の残り物で♪うの花
  2. 簡単?ドーナッツ
  3. らっきょう漬け (泥つき)
  4. にんにくマヨ味噌
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19347605
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close