インドネシア料理に欠かせないサンバル！
味はサンバル、でもノンオイルであっさり♪
このレシピの生い立ち
とにかく油をよく使うインドネシア料理。
サンバルは調味料として使う場合も多いので、他で油が使われているから、ノンオイルで良いんじゃないか？と作ってみたところ、味はそのまま、でもあっさり、なサンバルが出来上がりました。