きゅうりのポリポリ甘酢あえ
きらさくママ @cook_40063082
さっぱりおいしい♪箸休めにぴったり！
このレシピの生い立ち
学生時代に習った料理をアレンジしてきゅうりをたくさん消費したいときによく作ります。
きゅうりのポリポリ甘酢あえ
さっぱりおいしい♪箸休めにぴったり！
このレシピの生い立ち
学生時代に習った料理をアレンジしてきゅうりをたくさん消費したいときによく作ります。
作り方
- 1
きゅうりを蛇腹にする。（半分くらいまで包丁いれながら斜めに薄切りしひっくり返しまた斜めに薄切り。）
- 2
一口大にきり酢、醤油、砂糖をビニール袋に入れ揉む。冷蔵庫で30分〜。しんなりしたら盛り付けし胡麻油、いりごまをかける。
コツ・ポイント
ビニール袋に入れるので調味料も少なくてすむ分早く食べたいときはよく揉む。たたきキュウリでもおいしい。
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