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挽肉と玉ねぎで♪中華風あんかけ丼
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挽肉と玉ねぎで♪中華風あんかけ丼-レシピのメイン写真

挽肉と玉ねぎで♪中華風あんかけ丼

apple＊tree
apple＊tree @cook_40044420

挽肉と玉ねぎだけでお腹いっぱいになるどんぶりです♪
このレシピの生い立ち
時間がない日でもパパっと簡単に出来るどんぶりを作りたくて。

挽肉と玉ねぎだけでお腹いっぱいになるどんぶりです♪
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挽肉と玉ねぎで♪中華風あんかけ丼

apple＊tree
apple＊tree @cook_40044420

挽肉と玉ねぎだけでお腹いっぱいになるどんぶりです♪
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材料

２人分
  • 豚挽肉 150g
  • 玉ねぎ 1/4～1/2個
  • ●しょうがすりおろし、にんにくすりおろし 各チューブ２cmくらい
  • ☆お湯 350cc
  • ☆醤油 大さじ1.5
  • ☆オイスターソース 大さじ１
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ１
  • ブラックペッパー たっぷり
  • ごま油 大さじ１
  • 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1＋水大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。☆は合わせておく。

  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を熱し、●を入れて香りが立ったら玉ねぎ→豚挽肉の順に入れて炒める。

  3. 3

    火が通ったら、☆を加えて中火で10分ほど煮込む。

  4. 4

    水溶き片栗粉を回しいれ、とろみがついたらブラックペッパーを振り入れ軽く混ぜ、仕上げにごま油を回しいれる。

  5. 5

    器にご飯を盛り、４をかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

ブラックペッパーはたっぷりが美味しいです(^∀^)/ひき肉が無ければ豚こまなどでも美味しいですよ☆

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apple＊tree
apple＊tree @cook_40044420
2011/06/14 10:36に公開
日々みなさんの美味しいレシピにお世話になっています。
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このレシピのキーワード

丼 あんかけ お肉 豚ひき肉 玉ねぎ

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