お手軽な大根のクリーム煮

お手軽な大根のクリーム煮-レシピのメイン写真

お手軽な大根のクリーム煮

ゆいにゃんママ★ @cook_40044988

今回は圧力鍋を使いました。ほくほくで子供も大好きな優しい味です。
このレシピの生い立ち
柔らかく煮て、子供も好きな味に作りました。

今回は圧力鍋を使いました。ほくほくで子供も大好きな優しい味です。
このレシピの生い立ち
柔らかく煮て、子供も好きな味に作りました。

もっと読む

お手軽な大根のクリーム煮

ゆいにゃんママ★ @cook_40044988

今回は圧力鍋を使いました。ほくほくで子供も大好きな優しい味です。
このレシピの生い立ち
柔らかく煮て、子供も好きな味に作りました。

今回は圧力鍋を使いました。ほくほくで子供も大好きな優しい味です。
このレシピの生い立ち
柔らかく煮て、子供も好きな味に作りました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

大根(2cmのいちょう切り) 1/4本
にんじん(1cmの輪切り) 1/2本
ブロッコリー(茹でる) 1/4房
バター 1かけ
水 1cup
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
昆布だし(顆粒) 小さじ1/2
生クリーム 50ml
水溶きコンスターチ適量
塩こしょう適量

レシピを保存

作り方

1

圧力鍋にバターを熱し大根とにんじんを炒める。
2

大根が透き通ってきたら水と鶏ガラスープの素と昆布だしを加え5分加圧し自然冷却する。
3

火をつけブロッコリーと生クリームを加え馴染んだら、水溶きコンスターチでとろみをつける。塩こしょうで味を整えてできあがり。

コツ・ポイント

圧力鍋が無い場合は、大根が柔らかくなるまで煮込んでください。その際水分が減ったら水を足してください。
生クリームが無い場合、牛乳でも大丈夫です。
コンスターチの代わりに片栗粉でも代用可能です。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ゆいにゃんママ★ @cook_40044988

2011/06/14 10:31に公開

濃い味の好きな飲兵衛旦那とやっと歯が並んではえてきた１歳の娘と、割と大ざっぱな私の３人暮らしです。簡単で娘も食べれるようなおかずを日々研究中～。※レシピこちらに移動中！！→http://urecipe.net/ぜひ来て下さい♪※

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物大根にんじんブロッコリー生クリームバター

似たレシピ

その他のレシピ