わかめを水でもどし　よくしぼって　水をきる。

玉ねぎをスライスして氷水にさらし　ざるにあげて　水をきる。

半分の長さに切ったかいわれ　ツナ　わかめ　玉ねぎ　おかかを　ポン酢とラー油でよくもみこんであえる。