超簡単♪ポテトとお豆の炒め物♪
ゆのたママ @cook_40037628
冷凍物のポテトと旬のお豆を使って、
簡単に一品料理♪
もちろんお弁当にもOK！
出来るだけシンプルに美味しく＾＾
このレシピの生い立ち
旬のお豆を使い、手抜きでも美味しくね♪
アプリでひらく作り方
- 1
インゲンは1ｃｍ幅ぐらいで斜めに細切りにしておく。
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- 2
ポテトは平たいお皿に入れ、ラップをせずにレンジでチン♪する
600ｗで3分ほどが目安。
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- 3
熱したフライパンにマーガリンを入れ、インゲンを炒める。しっかり火が通ったら、2のポテトを入れ、軽く炒める。
-
- 4
マーガリンで炒めるので、味は付きます。
お好みで塩コショウで味を調えてください♪
コツ・ポイント
今回は、インゲンの歯ごたえをしっかり残したいので、インゲンはレンジでチン♪しませんでした。時間短縮には、レンジを使用してもOK！（実の太いスナップエンドウは下茹でが必要と思われます）
マーガリンをオリーブオイルに変更しても美味しいです。
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