プチトマトはヘタを取って縦半分に切ります。タコは5mm程の厚さのそぎ切りにします。

フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、にんにくと赤唐辛子を炒めて香りが立ったら玉ねぎとタコを加え炒め合わせます。

玉ねぎがしんなりしたらプチトマトを加えて炒め合わせ、Ａを回し入れて全体に絡ませて火を止め、皿に盛って青じそを散らします。