HMXで簡単♪大吟醸酒粕入りモカマフィン
しいねえ @cook_40211177
子供にも食べ易いように、ココア味にしてみました。甘さ控えめで、美味しいです。
このレシピの生い立ち
酒粕マフィンに、ココアを入れてアレンジしたら、とっても美味しいので、レシピにしました。
HMXで簡単♪大吟醸酒粕入りモカマフィン
子供にも食べ易いように、ココア味にしてみました。甘さ控えめで、美味しいです。
このレシピの生い立ち
酒粕マフィンに、ココアを入れてアレンジしたら、とっても美味しいので、レシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に酒粕と牛乳を入れ、レンジで温め、なめらかになるまでよく混ぜる。
蜂蜜も加えて、冷ましておく。 - 2
ホットケーキMIXに無糖ココアを加えて、軽く混ぜておく
オーブンを180度に予熱開始 - 3
ボウルに、サラダ油と砂糖を入れ、泡立て器で良く混ぜる。
※砂糖は篩いに掛けておくと、混ぜやすいです。 - 4
３に卵を割入れ、良く混ぜる。さらに、冷ましておいた１を入れ、良く混ぜる。
- 5
最後に、合わせて置いた粉類を、篩いに掛けながら入れ、泡だて器で混ぜる。
※混ぜ過ぎないように、注意 - 6
マフィン型に、アルミカップなどを敷き、オーブンで18分～20分焼いて、出来上がり
- 7
焼き時間は、手持ちのオーブンに合わせて、加減して下さい。
コツ・ポイント
酒粕について、ぜひ大吟醸の酒粕を使ってください。普通の板かすだと、濃厚になり上手く出来ません。もし使うときは、30gに減らして入れると,良いと思います。
つくれぽ
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