豆腐×カニカマ×コーンの揚げ焼き
くるみちゃんごはん @cook_40136408
お豆腐消費。大人も子供も喜ぶつまみ！主菜ではない！！
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限が今日まで！！！どーしよう！ガンモにする？焼くか！な感じですｗネギ嫌いの息子なのでネギあとのせです。
豆腐×カニカマ×コーンの揚げ焼き
お豆腐消費。大人も子供も喜ぶつまみ！主菜ではない！！
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限が今日まで！！！どーしよう！ガンモにする？焼くか！な感じですｗネギ嫌いの息子なのでネギあとのせです。
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐は水切りをする。水切り忘れた！の時はお皿にペーパー敷いて3分位チン！
- 2
カニカマを切ってコーンを入れて豆腐入れて混ぜる
- 3
鶏ガラと塩コショウで味付け。生ものじゃないから味見可。濃すぎないように
- 4
そのあとに片栗粉を入れる。大さじ5~6位
- 5
フライパンにサラダ油とちょろっとごま油。傷ついてるフライパンだとくっつくからね〜！！卵焼いたりするテフロン系のフライパン
- 6
強火で揚げ焼き。スプーン二本でフライパンにいれてね〜
- 7
両面焦げ目がついたらおっけ♡
- 8
ネギのみじん切りにちょろっとにんにく醤油かけて乗せて食べてね♡
- 9
ネギ嫌いの息子なのでネギあとのせだけど、ネギ大丈夫ならタネにINしたほうが楽！
- 10
絹豆腐×ミックスベジタブルでもおいしそう
- 11
絹豆腐×ツナ×コーンでもおいししう
- 12
絹豆腐×ネギ×紅しょうがでもおいしそう
コツ・ポイント
テフロン系のフライパンで！！片栗粉入ってるので片面焼いてる時ベトベトしますがスルーで。味付け薄めのほうがマヨネーズやケチャップお好きにアレンジできます。しっかりつければそのままで美味しいです
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