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簡単!豆苗と豆腐のサラダ
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簡単!豆苗と豆腐のサラダ-レシピのメイン写真

簡単!豆苗と豆腐のサラダ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

やわらかい二期作目の豆苗で簡単サラダ
このレシピの生い立ち
豆苗がだいぶ長くなったので収穫
炒めないで内にかできないかと・・・サラダにしました

やわらかい二期作目の豆苗で簡単サラダ
このレシピの生い立ち
豆苗がだいぶ長くなったので収穫
炒めないで内にかできないかと・・・サラダにしました

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簡単!豆苗と豆腐のサラダ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

やわらかい二期作目の豆苗で簡単サラダ
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豆苗がだいぶ長くなったので収穫
炒めないで内にかできないかと・・・サラダにしました

やわらかい二期作目の豆苗で簡単サラダ
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豆苗がだいぶ長くなったので収穫
炒めないで内にかできないかと・・・サラダにしました

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材料

  • 豆苗 1/2袋
  • 豆腐(75g) 1/4丁
  • カニ風味かまぼこ 30g
  • フライドガーリック 5枚
  • トマト缶 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩、黒胡椒 少々
  • チリペッパー 少々
  • オレガノ 少々
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作り方

  1. 1

    根の近くでカットして5cm程に切ってボールに入れる
    カニカマを細く裂いて加える
    にんにくチップをみじん切りにして加える

    • 簡単!豆苗と豆腐のサラダ作り方1写真
  2. 2

    残りの調味料を加えて混ぜる
    しんなりしたら豆腐を加えくずしながら混ぜて完成

    • 簡単!豆苗と豆腐のサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

■二期作豆苗
買ってきた豆苗を種を残してカットして根ごとパックに入れ水を2cm入れ日があたる場所で1週間
細くて柔らかいですが1/2程の量が収穫できます

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2015/11/28 10:34に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

サラダ 豆苗 トマト缶 豆腐 カニカマ

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