次にキャベツをざく切りにしバターと共に電子レンジで温めます。キャベツがしんなりするくらいします。

その間にたらこをほぐし、日本酒、塩胡椒、豆乳、オリーブオイルを加えてまぜます。

電子レンジで温めたキャベツと、先ほど作ったソースを絡めます。

茹で上がったらソースに絡めていきます。

盛りつけます。

お好みで刻み海苔をかけたら完成です。