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凄ウマ★簡単なます!簡単すぎて・・・

1484san家
1484san家 @cook_40072308

簡単な材料で、凄く美味しいです!
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お正月用に

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材料

4人分
  • 人参 1本
  • 大根 1/2本
  • 塩 小さじ2
  • ★酢 大さじ4
  • ★砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参、大根を千切りにする!

  2. 2

    1に塩をまぶして待ち、しんなりしたら洗ってしぼる

  3. 3

    ★に漬けると完成

コツ・ポイント

荒い千切りにすると、歯ごたえが良くシャキシャキと美味しいです!

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1484san家
1484san家 @cook_40072308
2019/01/01 11:43に公開
九州住まいなので基本甘め、濃いめの味付けが多いです!私の料理で旦那さんの胃袋ガッチリ掴んで離しません♡子供達の「今日のご飯な〜ん??」に毎日頭を悩ませて奮闘中です☆ 旦那さんと子供3人と私の5人家族です(*ノε` )σ★ ズボラ料理万歳なので、楽に手が抜ける料理を日々考えています!!※九州の醤油は基本甘いので、九州以外の方は甘さが足りない時は砂糖や味醂を➕してください!!
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なます 大根 にんじん

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