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きな粉ミルクいも。
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きな粉ミルクいも。-レシピのメイン写真

きな粉ミルクいも。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

おやつになるかなぁ?

このレシピの生い立ち
何かで使って1/2本残ったさつまいもを、爪楊枝で食べられる体にしてみました。以前に作った“さつまのハニーミルク”(レシピID:19092374) の改良版?です。

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材料

  • サツマイモ(紅あずま) 150g
  • 牛乳 100cc
  • ハチミツ 小さじ2
  • きな粉 大さじ2+
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作り方

  1. 1

    賽の目にカットしたさつまいもを水にさらし、その後水切りします。それから、レンジで2分強チン!します。

    • きな粉ミルクいも。作り方1写真
  2. 2

    賽の目のさつまいもを中火の鍋に入れ、分量の牛乳で煮ていきます。途中でハチミツを加えます。

    • きな粉ミルクいも。作り方2写真
  3. 3

    牛乳が少々残っている状態で、きな粉を振って全体にまぶします。

    • きな粉ミルクいも。作り方3写真
  4. 4

    おやつになりそうな一品の出来上がりです。

    • きな粉ミルクいも。作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳とハチミツで味のベースを作り、きな粉で“お化粧”します。牛乳を煮切ってしまい、焦がさないように気をつけてください。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2019/01/04 08:46に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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このレシピのキーワード

きな粉 さつま芋 はちみつ 牛乳

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