焼きリンゴと酒粕
クックEIFUW4☆ @cook_40184095
りんごの酸味と酒粕のマッチングにハマる美味しさです。
このレシピの生い立ち
酒粕のパワーをスイーツにも活かせたらと思いつきでやったら、凄く美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを5〜7mm程度の薄切りにし、フライパンにオリーブオイルを適量入れてりんごを並べて中火にかけ片面に焼き目をつける。
- 2
りんごを裏返し、酒粕をちぎり、それぞれのりんごの上に載せる。熱が通ったら火を止める。
- 3
皿の上に移し、好みでシナモンパウダーをふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
酒粕をフライパンの上に直接おくと、美味しいけとすぐに焦げやすいので、りんごの上に戻して。
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