トマト餃子-レシピのメイン写真

トマト餃子

拓巳くん @cook_40146543

トマト入りのさっぱりした餃子です。
たねに茄子をいれるので、ヘルシーになります。
大葉を入れることにより風味が良いです。
このレシピの生い立ち
夏野菜を使って、なにかできないかと考えた結果、このレシピができました。

トマト入りのさっぱりした餃子です。
たねに茄子をいれるので、ヘルシーになります。
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たねに茄子をいれるので、ヘルシーになります。
大葉を入れることにより風味が良いです。
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たねに茄子をいれるので、ヘルシーになります。
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材料

一人分

豚ひき肉 80g
トマト 1/2玉
大葉 4〜5枚
茄子 1/3本
ピザ用チーズ適当
コンソメ(粉末) お好みの量
餃子の皮

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作り方

1

茄子はなるべく小さめ(１センチ四方くらいです)に切って、塩もみしておく。
トマトはサイコロ状に切る。
2

ひき肉にコンソメ、塩もみした茄子をいれて、混ぜる。
3

餃子の皮に大葉を１枚のせ、その上にたね、トマト、チーズを包める程度にのせて包む。
4

熱したフライパンに油をしき、餃子を焼く。
このとき、しばらく焼いた後蒸し焼きするとチーズが良い感じにとけます！
5

完成です！

コツ・ポイント

分量は作る方によって変わってくるかもしれません。申し訳ありませんが、そこのところは各自で調整なさってください(´・ω・`;)

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拓巳くん @cook_40146543

2015/10/15 17:03に公開

拓巳です！食レポお待ちしてます！

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このレシピのキーワード

餃子なす大葉トマト豚ひき肉ピザ用チーズ

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