すき焼きのタレでジャガイモ肉巻き
料理嫌いのノブ @cook_40235095
お弁当にも、おかずにも◎
ジャガイモを違う野菜に変えても美味しいです！
お弁当にするなら、写真の太さよりも細くしてね！
このレシピの生い立ち
チャーちゃんから教わった、彼氏を唸らせる1品。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむいて、適当な大きさに切りましょう！切ったジャガイモを水に5分ほどさらしてね。
- 2
耐熱容器にジャガイモを並べて水を少し入れて、ラップして電子レンジで温めてください。(温めすぎは注意です！)
- 3
肉にジャガイモを巻き付ける。
お肉は綺麗に広げてから巻き付けてね。 - 4
温めておいたフライパンに油を入れて、肉巻きジャガイモの巻き終わりを下向きにして入れていきます。多少赤くても大丈夫です。
-
- 5
すき焼きのタレと砂糖を入れます。
(ここでは別のフライパンにしてますが直接入れてください) -
- 6
少し煮込んで完成です。
夜に仕込んでおくと、ジャガイモが染み込んで美味しいです。 -
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