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切り干し大根の煮物★減塩★
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切り干し大根の煮物★減塩★-レシピのメイン写真

切り干し大根の煮物★減塩★

はいぢ☆
はいぢ☆ @cook_40149716

もどすのがめんどくさくて★
このレシピの生い立ち
やっぱり煮物は自分の配合があるよねー★
甘めほっこり

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切り干し大根の煮物★減塩★

はいぢ☆
はいぢ☆ @cook_40149716

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材料

4人分多めです
  • 切り干し大根 100G
  • 油揚げ 二枚
  • 人参 1本
  • 調味料
  • 顆粒だし 小さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ3
  • 酒 大匙1
  • みりん 大匙2
  • 水 1200cc
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水でもどさずそのまま使うので時短!楽ちん!

    • 切り干し大根の煮物★減塩★作り方1写真
  2. 2

    すべての材料をフライパンに入れ
    落とし蓋をして10分煮るだけ。
    ※吹き零れそうなら中火で

    • 切り干し大根の煮物★減塩★作り方2写真
  3. 3

    汁が少なくなったら味見して調整してください。

  4. 4

    最後にごま油を少し垂らして混ぜたらうまうま★

  5. 5

    マダラの子入れたバージョン
    気持ちお酒多め

    • 切り干し大根の煮物★減塩★作り方5写真
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はいぢ☆
はいぢ☆ @cook_40149716
2017/04/26 02:35に公開

このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 にんじん 酒 油揚げ

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