なめらかプリン

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生クリームでとろとろなめらか濃厚プリン

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材料

5個
  1. 卵 2個
  2. 生クリーム 150cc
  3. 牛乳 300cc
  4. 砂糖 50g

作り方

  1. 1

    少し暖めた牛乳→砂糖→生クリーム→とき卵を混ぜる

  2. 2

    器に茶漉しでプリン液をそーっと入れる

  3. 3

    アルミで蓋をしたプリン器をお鍋に入れて器の半分までお湯を入れて蓋をして弱火で15分→火を止めて15分

  4. 4

    冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

甘さ控えめレシピです
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