お代わりしたくなるミカンゼリー
スズキおかあさん @cook_40147546
悩みの大量ミカンがお代わりデザートに変身！！！
このレシピの生い立ち
ミカンを大量消費しようとミカンゼリーを作ったものの、今一歩の味。ただミカンがゼリーになっただけでは食べる気にならず。
そこで、冷蔵庫に入っていたホイップクリームと砂糖をまぶしてみてビックリ！美味しかったので慌ててアップしました！
お代わりしたくなるミカンゼリー
悩みの大量ミカンがお代わりデザートに変身！！！
このレシピの生い立ち
ミカンを大量消費しようとミカンゼリーを作ったものの、今一歩の味。ただミカンがゼリーになっただけでは食べる気にならず。
そこで、冷蔵庫に入っていたホイップクリームと砂糖をまぶしてみてビックリ！美味しかったので慌ててアップしました！
作り方
- 1
ミカンを半分に切り、絞り器で果汁を絞ります。ボウルに貯める。
- 2
小鍋に水を入れてゼラチンを入れ、火にかけます。
- 3
鍋が沸騰する手前でボウルの絞り汁を入れ、沸騰手前(80度)まで掻き混ぜながら温めます。
- 4
火からおろして、好みの容器に入れて粗熱を取り、冷蔵庫で2ー4時間程冷やします。
-
- 5
好きな分量だけ器に取り、ホイップクリームとステックシュガーをかけて混ぜ合わせたら完成！
-
- 6
ホイップクリームと砂糖を事前に混ぜても、
ミカンゼリーをサイコロ状に切って混ぜてもお好みで！
コツ・ポイント
ホイップは泡立て不要。ゼリーにたっぷりかかるくらい。
甘党の方はスティックシュガー１本。
普通の方は半分で十分でした。
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