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✿具だくさん　冷やしそば✿
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✿具だくさん　冷やしそば✿-レシピのメイン写真

✿具だくさん　冷やしそば✿

ＰＡＳＳ
ＰＡＳＳ @cook_40045120

豚肉の栄養もとりつつ、おろしでさっぱり❀
暑い季節にぴったりの冷たいそばです♪
このレシピの生い立ち
そばを好きな父のために、栄養と健康を考えて作りました✿

豚肉の栄養もとりつつ、おろしでさっぱり❀
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暑い季節にぴったりの冷たいそばです♪
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材料

１人分
  • そば(乾麺) １００ｇ
  • 豚薄切り肉 ４０ｇ
  • 卵 １個
  • 大根 ３cm
  • 乾燥わかめ ひとつまみ
  • めんつゆ(２倍濃縮タイプ) 大さじ３
  • ごまドレッシング 大さじ１
  • 小ねぎ お好みで
  • 大葉 お好みで
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作り方

  1. 1

    卵を好みの硬さにゆでジッパー付きの袋に麺つゆと卵を入れ数時間冷蔵庫でねかせる

    • ✿具だくさん　冷やしそば✿作り方1写真
  2. 2

    わかめは水で戻し水気をきる

    大根はすりおろし軽く水気をきる

    豚肉はゆでて冷ます

  3. 3

    そばをゆで、冷水で洗い水をきる

    器にそば･豚肉・卵・大根おろし・わかめを盛り付ける
    (お好みで小ねぎと大葉も)

  4. 4

    卵をつけておいためんつゆとごまドレッシングを混ぜ合わせかける

    完成！

コツ・ポイント

卵をつけておいためんつゆの水分が入れた時より多少、増えているので
最後にごまドレッシングと合わせる時は大さじ３杯入れて下さい。

トッピングの味付き卵は普通のゆで卵に変更しても美味しいです❀

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ＰＡＳＳ
ＰＡＳＳ @cook_40045120
2011/06/17 05:33に公開
少ない材料で短時間で作れるラクラク料理が好きです♪簡単・ヘルシー・ノンオイルが大好きです♪印刷,フォルダ,つくれぽ,閲覧して頂いた皆様へ❀感謝の気持ちでいっぱいです❀長時間勤務に転職した為レシピのコメント欄閉じました。コメントくれた皆様には感謝してます♪いつもありがとう♬
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このレシピのキーワード

冷やしそば 大根 大葉 ワカメ そば 卵 こねぎ 豚薄切り肉 乾麺

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