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シラスとみぞれの冷奴
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シラスとみぞれの冷奴-レシピのメイン写真

シラスとみぞれの冷奴

ゆぼ☆
ゆぼ☆ @cook_40063901

シラス、大根、豆腐があったら簡単美味しい冷奴が即完成〜♪ヘルシーにしたいとき、あと一品欲しい時に❤︎
このレシピの生い立ち
実家から美味しいシラスをたくさん貰いヘルシーに食べたくて♪寒い季節には湯豆腐にしても良いです◎

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シラス、大根、豆腐があったら簡単美味しい冷奴が即完成〜♪ヘルシーにしたいとき、あと一品欲しい時に❤︎
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材料

1人分
  • 豆腐（絹でも木綿でも） 1/4丁
  • 大根 2センチぐらい
  • シラス 大さじ2ぐらい
  • ポン酢 適量
  • あればネギ、鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はパックから取り出し、水で洗い1/4丁にカット。大根はおろし金ですり下ろしておく。

  2. 2

    器に豆腐、軽く絞った大根おろし、シラスの順に乗せポン酢をかけたら完成♪
    お好みで鰹節や薬味を乗せても◎湯豆腐にしても◎

コツ・ポイント

大根おろしとシラス、ポン酢は食べる直前にかけてね。豆腐から水が出てしまうから。器に豆腐を入れて冷蔵庫で冷やしておき食べる直前に器の水を切って、乗せると良いです◎

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ゆぼ☆
ゆぼ☆ @cook_40063901
2015/10/20 12:20に公開

このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ 大根 しらす かつお節 豆腐

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