美味しい♪ごぼうサラダ
食物繊維たっぷりダイエットサラダです♪
このレシピの生い立ち
ゆでて作ったら水分が出てしまったので炒めてダシで下味を付けてみました。
作り方
- 1
ごほうをささがきして、酢水にさらしてあくぬきしておきます。
- 2
にんじんを千切りにします。
- 3
フライパンにごま油をいれて、ニンジンとごほうを炒めます。
- 4
顆粒の和風だしを入れて水気がなくなるまで炒めボウルに移して冷まします
- 5
☆印(マヨネーズとお酢、すりごま)を混ぜてドレッシングを作ります。
- 6
食べる直前にドレッシングとあえて出来上がり♪
コツ・ポイント
ドレッシングをかけて置くと水分が出てしまうので直前に混ぜた方がいいと思います
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