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ブロッコリーとキノコのシャンタン炒め
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ブロッコリーとキノコのシャンタン炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーとキノコのシャンタン炒め

ひよちゃん1803
ひよちゃん1803 @cook_40140181

小鉢に3人分 キノコは何でも、ゴマ油と合います
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旬のブロッコリーをたくさん食べたくて

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ブロッコリーとキノコのシャンタン炒め

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ひよちゃん1803 @cook_40140181

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材料

3人分
  1. ブロッコリー 150g
  2. 舞茸 100g
  3. ベーコン 1枚
  4. ゴマ油 大さじ２分の１
  5. シャンタン 小さじ２分の１強
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作り方

  1. 1

    スチーマーを使ってレンジ500Wで２分間加熱する。

    • ブロッコリーとキノコのシャンタン炒め作り方1写真
  2. 2

    ゴマ油を熱してまいたけを炒める

    • ブロッコリーとキノコのシャンタン炒め作り方2写真
  3. 3

    ベーコンを投入

    • ブロッコリーとキノコのシャンタン炒め作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーも加え炒める

    • ブロッコリーとキノコのシャンタン炒め作り方4写真
  5. 5

    シャンタンで味を整える

コツ・ポイント

少し焦げ色が付いた方が香ばしくて美味しいです

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ひよちゃん1803
ひよちゃん1803 @cook_40140181
2015/11/30 11:14に公開

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