①フライパンにグラニュー糖と水を
入れ、軽く色がつくまで煮溶かし、
火からおろします。

②ごまを入れてお箸で混ぜ、固まりになってきたらバターを加えお箸でさばき小さなかたまりになったら器に移して冷まします。

③細かく刻んだチョレートの3/4を50度
の湯せんに約2～3分かけ溶かします。

④チョコレートが溶けたらゴムべらで空気を入れないように混ぜ、残りの1/4のチョコレートを加えてさらに混ぜます。

⑤②のごまを混ぜ、チョコレートをから
めます。

⑥スプーンで生地をカップに入れ、形
を整えたら、冷蔵庫で30分冷やして出来上がり。

ホワイトチョコバ−ジョンも

形をハ−トにしたり

今回使用した黄金のごまです。