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グローブポークチャップ
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グローブポークチャップ-レシピのメイン写真

グローブポークチャップ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

昔はお店で注文すると、ポークチャップにパイナップルがのっている事が多く、ハワイの食べ物と思っていました。
このレシピの生い立ち
グローブのように切った現代風豚ロースに懐かしいポークチャップをかけました。

昔はお店で注文すると、ポークチャップにパイナップルがのっている事が多く、ハワイの食べ物と思っていました。
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グローブのように切った現代風豚ロースに懐かしいポークチャップをかけました。

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おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

昔はお店で注文すると、ポークチャップにパイナップルがのっている事が多く、ハワイの食べ物と思っていました。
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グローブのように切った現代風豚ロースに懐かしいポークチャップをかけました。

昔はお店で注文すると、ポークチャップにパイナップルがのっている事が多く、ハワイの食べ物と思っていました。
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材料

  • チャップソースの材料
  • 玉葱(薄切り) 1/5玉
  • マッシュルーム缶 30g
  • ケチャップ 大さじ4
  • 赤ワイン 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • リンゴジュース 大さじ2
  • にんにく(チューブ) 3cm
  • 塩胡椒 少々
  • 具材
  • サラダ油(炒め用) 小さじ2
  • 豚ロース肉 110g
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを油で炒め透明になったらチャップの材料すべてを合わせソースの出来上がりです。。

    • グローブポークチャップ作り方1写真
  2. 2

    豚ロース肉をグローブ状に切り、小麦粉、塩胡椒をし、油で両面を焼きます。

    • グローブポークチャップ作り方2写真
  3. 3

    器に盛ったら完成です。

    • グローブポークチャップ作り方3写真
  4. 4

    いただきま~す。

    • グローブポークチャップ作り方4写真

コツ・ポイント

りんごジュースの代わりに少量のお砂糖でも構いません。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2019/02/15 04:05に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

缶詰 マッシュルーム にんにく 豚ロース 小麦粉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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