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サッポロ一番お変わり麻婆豆腐♪
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サッポロ一番お変わり麻婆豆腐♪-レシピのメイン写真

サッポロ一番お変わり麻婆豆腐♪

AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin

サッポロ一番のスープで、立派な麻婆豆腐の出来上がり！！ 言わなきゃラーメンのスープなんてわからない！！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のスープを使ったレシピを考えました。

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材料

  • にんにく １片
  • 豆板醤 小１
  • 豚ひき肉 100g
  • ○サッポロ一番味噌ラーメンスープ 200cc
  • ○甜麺醤 大１
  • ○オイスターソース 小１
  • ネギ ５cm程度
  • ニラ 少量
  • 豆腐 175g（ツインパック１つ分）
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    にんにく、ネギ、ニラは粗みじん切りにしておく。豆腐は適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油（分量外）と、にんにく、豆板醤を入れて香りを出す。

  3. 3

    そこにひき肉を入れて炒め、色が変わってきたら○とネギ、ニラ、豆腐も入れる。

    • サッポロ一番お変わり麻婆豆腐♪作り方3写真
  4. 4

    豆腐が温まったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、
    １〜２分加熱したら出来上がり♪

    • サッポロ一番お変わり麻婆豆腐♪作り方4写真

コツ・ポイント

仕上げにラー油を垂らすのが好き♡
豆板醤もお好みで増やしてください。

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AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
2019/02/15 04:07に公開
クックパッドアンバサダー初期〜2023簡単、節約、美味しい！が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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このレシピのキーワード

ねぎ ニラ ラーメン 豚ひき肉 にんにく 味噌 豆腐

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