夏のランチ★ねばねば納豆丼♪

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro

納豆好きさんにどうぞ♪
温泉玉子のまったりとした甘さと
豆板醤のピリ辛がマッチ。
夏おススメのスタミナ丼です~

このレシピの生い立ち
夏の提案レシピです♪

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納豆好きさんにどうぞ♪
温泉玉子のまったりとした甘さと
豆板醤のピリ辛がマッチ。
夏おススメのスタミナ丼です~

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材料

2人分
  1. ごま 大さじ2
  2. 豚ひき肉 100g
  3. ニラ(細かく切る) 1/4束
  4. A:納豆 100g
  5. A:白だし(16倍濃縮) 大さじ2
  6. A:みりん 大さじ1
  7. A:豆板醤 小さじ1/4
  8. ご飯 茶碗2杯分
  9. 温泉玉子(市販) 2個

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒めます。

  2. 2

    ひき肉の色が変わってきたらニラを加え、炒め合わせて火を止め、よく混ぜ合わせたAを加えて全体に混ぜ合わせます。

  3. 3

    器にご飯を盛り、(2)をのせて温泉玉子を添えます。

コツ・ポイント

温泉玉子の代わりに、新鮮な生卵でもOK!

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