春キャベツは１センチ角に切り、ボールに入れラップしレンジ６００W1分チンする。水気を切る。

納豆のみをよくかき混ぜて泡立てる。タレを入れ、さらに混ぜる。

ご飯を盛り付け、その上に①を平らに並べる。②を入れ真ん中に穴を掘り、温泉卵を入れる。タレを温泉卵中心にかける。