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鍋に放置！鶏肉のラム酒ネギ煮込み
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鍋に放置！鶏肉のラム酒ネギ煮込み-レシピのメイン写真

鍋に放置！鶏肉のラム酒ネギ煮込み

しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

材料を全部入れて放置でオッケー！ネギもとろっと白米ガススム★
このレシピの生い立ち
鶏肉と長ネギを使ってちょっといつも違う白米に合うアレンジをしてみたくって

材料を全部入れて放置でオッケー！ネギもとろっと白米ガススム★
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鍋に放置！鶏肉のラム酒ネギ煮込み

しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

材料を全部入れて放置でオッケー！ネギもとろっと白米ガススム★
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材料

  • 鶏肉 ３００ｇ
  • にんにくすりおろし ２かけ
  • 生姜すりおろし １かけ
  • ラム酒 大さじ２
  • レモン汁 大さじ２
  • 塩、こしょう 適量
  • ネギ １本
  • ゴマ お好みで
  • 鷹の爪 お好みで
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作り方

  1. 1

    容器にラム酒、レモン汁、塩、こしょう、にんにくと生姜のすりおろしを入れ、一口大に切った鶏肉を漬け込む

    • 鍋に放置！鶏肉のラム酒ネギ煮込み作り方1写真
  2. 2

    長ネギを斜め切りにし、鍋にゴマ油、長ネギ、漬け込んだ鶏肉、漬け込んだ液水を加えて蓋をして中火にかける

    • 鍋に放置！鶏肉のラム酒ネギ煮込み作り方2写真
  3. 3

    ネギとろっと鶏肉にひがとおったら味を整えてお好みで鷹の爪とゴマをふって完成

    • 鍋に放置！鶏肉のラム酒ネギ煮込み作り方3写真

コツ・ポイント

鶏肉を漬け込んで冷蔵庫で寝かせると味がしみて美味しいです

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しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185
2018/11/04 18:24に公開
日本、イギリス、フランス、色々転々として...日々色々な国のご飯を味わいながら、作ってみたり日本のデザートが恋しくなり手作りしてみたり(^^♪異国で日本の料理を再現してみたり、日本風にアレンジしてみたり( *´艸｀)最近はグルテンフリーに興味あり♪グルテンを避けたおいしいレシピも挑戦してます☆
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このレシピのキーワード

鍋 煮込み ねぎ 鶏肉 ラム酒 ゴマ トウガラシ

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