簡単!! 美味しい!! きんぴらごぼう♡
facai @cook_40123492
★2014.1.3 話題入りしました★
シンプルな手順で、お料理初心者でも大丈夫!
美味しいきんぴらごぼう♡
このレシピの生い立ち
母から教わった手順で、調味料の量を整理して
レシピにおこしました♡
簡単!! 美味しい!! きんぴらごぼう♡
★2014.1.3 話題入りしました★
シンプルな手順で、お料理初心者でも大丈夫!
美味しいきんぴらごぼう♡
このレシピの生い立ち
母から教わった手順で、調味料の量を整理して
レシピにおこしました♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひき、細切りにしたごぼうとにんじんを入れ炒める。
(中弱火〜中火) -
- 2
ごぼうとにんじんに火が通ったら
①料理酒
②みりん
③砂糖の順で加える。入れる度に、全体に行き渡るように混ぜる。
-
- 3
最後に、フライパンのフチに醤油を垂らし、全体を混ぜたら出来上がり♡
お好みで胡麻を上にどうぞ。
-
- 4
★2014.1.3
話題入りしました作ってくださった皆様、ありがとうございます! 感謝♡
-
- 5
2014.12.12追記
にんじんの代わりにピーマンでも美味しく出来ました♫
-
コツ・ポイント
*水を一滴も入れないので、火加減(焦げないよう)に注意してください。
*手順2は、各調味量を入れ後、全体を混ぜることで味が均等に行き渡り美味しくなります。
*お好みで、食べる前に胡麻油を少量加えても美味しいです♡
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